全自動脂肪測定儀是一款基于現代光學、電子和自動化技術的高儀器，它專門用于快速、準確地測定食品、飼料等樣本中的脂肪含量。其工作原理主要是利用特定的方法，如索氏提取法或酸-堿抽提法等，對樣本中的脂肪進行提取和測定。這些方法都是經過科學驗證的，能夠確保測定結果的準確性和可靠性。在測定過程中，全自動脂肪測定儀通過自動進樣、自動滴定、自動結果計算等步驟，實現了從樣品前處理到結果輸出的全自動化操作，大大提高了工作效率。
1、配比不正確
原因分析：全自動脂肪測定儀在進行奶類樣品測試時，奶樣與稀釋液的配比應為1:15，若配比不正確，會直接影響測量結果的準確度。這種問題通常由注奶器容積偏差引起，還可能由于管道漏氣或單向閥與注奶器活塞滲漏所致。
解決方法：首先需將注奶器從底板上拆下來，松開閥蓋并擰開外螺母。對已經磨損或損壞的墊圈、O形環(huán)、滑環(huán)進行更換。通過轉動活塞桿相對位移活塞位置，根據檢測數據邊測試邊調試，直至滿足要求。
2、閥體損壞
原因分析：在樣品和稀釋液流動過程中，會經過兩個吸入閥和一個排出閥。這些閥體在使用過程中可能會損壞，表現為配比錯誤和雙向導液，導致操作泵失靈和示值錯誤。干涸的奶樣吸附鋼球也可能是一個原因。
解決方法：不要急于拆修理，首先使用手動注射器裝滿稀釋液，分別從稀釋液進口和混合液排出口注入純凈的稀釋液，排除閥體失靈的故障。如果問題仍然存在，需打開儀器上蓋，拆開閥體并更換已磨損或損壞的鋼球或墊圈，閥門關閉不嚴的話則應更換不銹鋼彈簧。注意不同顏色的閥體要按原位裝上。
3、管道漏氣
原因分析：全自動脂肪測定儀在吸人奶樣到排出混合液的過程中會經歷很長的管道通路，任何一處連接疏松或漏氣都會使測量無法進行。漏氣部位不同，現象也不同。
解決方法：在做任何檢修前應先檢查各部位管道的連接是否緊密，有無漏氣的地方。只有排除了漏氣的可能性之后，才能進行其它各項的檢查。
